Natalie

Semmeldagen
 

Idag firas dagen i nästan varje svenskt hem och i de flesta länderna i världen, där dagen har namn som Mardi Gras, Shrove Tuesday, Faschingsdienstag och Fastlagstisdag.

Semlan har sedan sitt intåg i de svenska hemmen på 1200-talet haft många namn, två av dessa är fettisdagsbulle eller fastlagsbulle men ett v de första namnen på en semla noterades i Sverige redan 1689, nämligen Hetvägg, ett namn som än idag är vanligt när semlan äts tillsammans med varm mjölk. Det ursprungliga sättet att servera semlor var just med mjölk, detta skedde innan grädden blev en del av semlan under modern tid, inte heller mandelmassan var en del av den ursprungliga semlan utan tillkom under 1800-talets mitt för att förenkla tillverkningen. Ursprungssemlan var en slät bulle som delades på mitten och gröptes ur, det urgröpta innehållet blandades med mandel, grädde och smör och petades sedan tillbaka i bullen. Semlor äts inte längre bara på fettisdagen utan börjar säljas redan vid trettondagen, på senare tid har många nya varianter av semlor dykt upp på marknaden, bland annat korvsemlan och semmelwrapen.

bild och text lånad från internet

Glöm inte bort att det är semmeldagen idag så köp dig själv en semla eller bjud någon på en :)

Nu sprider vi lite kärlek här och där, önskar er en fin tisdag.

#1 - sara

Jag är inte så mycket för semlor faktiskt så det blir ingen för mig idag! :) hoppas du får en fin tisdag! :)

#2 - Netti Starby

Vilken intressant läsning om semlor :-D Kram

#3 - N

Åhh vad gott!

#4 - Hanna

Åh, jag tror att min lärare pratade om just semlor med varm mjölk för ett tag sedan, men nästan ingen kom ihåg det. Fastlagsbulle tror jag alltid att jag har sagt sen jag var liten. Mums!

#5 - MALIN

Gott med semlor! Jag unnade mig en halv i helgen så jag ska inte äta någon idag... Kram

#6 - sara

Va gärna med i min veckans blogg tävling , två vinnare dras på Söndag =)

#7 - Nora Bååth

Såå gott med semlor :D

#8 - Beatrice Hedvind

hej hej :)

#9 - coffeeandcupcake.blogg.se

Man måste äta en semla iallafall :)

#10 - Ellen Gräntz

Var och åt semlor med ett gäng vänner tidigare idag, så mysigt :)